Buradasınız: Ana sayfa - Salata Tarifleri - Kabak Salatası

Kabak Salatası



Kabak Salatası için Malzemeler

1 kg. kabak 1 orta boy kuru soğan

1 demet dereotu 1 kâse yoğurt (süzme)

3 diş sarmısak

3 çorba kaşığı sıvı yağ

Tuz

 

Kabak Salatası, Resim Kabak Salatası tarifi, Oktay Usta salata tarifleri

Kabak Salatası, Resim Kabak Salatası tarifi, Oktay Usta salata tarifleri

Kabak Salatası Tarifi

Kabaklar temizlenip soyulur. Rendelenir. Bir süzgecin içinde iyice suları sıkılır. Diğer yanda ufak yemeklik doğran­mış kuru soğan yağ ile kavrulur. Kabaklar ilave edilir. Tence­renin kapağı kapatılıp ara sıra açılıp karıştırılarak iyice suyu çektirilir. Süzme yoğurt ile sarımsaklı yoğurt hazırlanır. Soğu­yan kabak ile karıştırılır. Servis tabağına alındıktan sonra de­reotu ile süslenir.

Not: Diyet yemekler yaparken teflon tencere kullanmaya özen gösterin. Az yağ kullandığımız için kavrulurken soğanla­rımız yanmaz.

Etiketler:, , , ,


Kabak Salatası için yapılan yorumlar : 1 Yorum yapıldı


  1. 1 Sude  yorumladı. 17:40 - 05 / 02 / 2013:

    bu tarif bir harika kış günlerinde hep bunu yapmayı istemişimdir.


Yorum yapın