Buradasınız: Ana sayfa - Hamur İşleri - Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek için Gereken Malzemeler

2 adet ekmek hamuru
1 su bardağı pul biber
1 su bardağı zeytinyağı
2 adet domates (orta büyüklükte)
2 adet kuru soğan (orta boy)
tuz
yarım çay bardağı susam

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek Tarifi ve Yapılışı

Pul bibere kaynar su döküp bir kapta bekletelim. Bir gece kalsın.
Bir kaba zeytin yağının yarısı, rendelenmiş veya küçük kıyılmış kuru soğan, rendelenmiş domates, suyu süzülmüş pul biberi koyarak iyice karıştıralım.
Ekmek hamurunu hafifçe yoğuralım. 12 parçalık bezelere ayıralım.
Kalan zeytinyağı ile her bezeyi iyice yağlayıp elimizle şekil verip açalım.
Yağlanmış tepsiye dizelim. Üzerine biberli harç sürüp susam serpelim.
Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 25-30 dakika pişirelim.
Fazla kurutmayalım, yumuşak olsun.
Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun.

Arananlar: imamin sarigi, biberli ekmek nasıl yapılır

Etiketler:, , , ,


Yorum yapın