Yuvalama

Okunma Yuvalama Okunma Sayısı Yorumlar Yuvalama Yorumlar Tarih Yuvalama Eklenme Tarihi

Benzer Tarifler

Yuvalama Yapılışı

Yuvalama için Malzemeler

Yuvalama Hamuru için :
100 gr. ince çekilmiş orta yağlı kıyma
250 gr. kırık- dolmalık pirinç
Yarım su bardağı irmik
1 adet yumurta
Karabiber, kırmızıbiber, tuz

Sosu için :

200 gr. kuşbaşı kuzu eti
1 su bardağı 1 gece önceden ıslatılmış nohut
3 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı un

yuvalama tarifi resimli oktay usta yuvalama tarifleri ve yapılışı, yemek tarifleri

yuvalama tarifi resimli oktay usta yuvalama tarifleri ve yapılışı, yemek tarifleri

Yuvalama Tarifi ve Yapılışı :

Pirinçleri yarım saat önce ılık su ile ıslatıp, süzüyoruz. Ardından rondo’dan geçirip güzelce eziyoruz. Üzerine kıyma, irmik, yumurta, karabiber ve kırmızıbiberi ekleyip hamur kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz. Macun kıvamına gelen hamurun üzerini kapatıp yarım saat buzdolabında dinlendiriyoruz. Ardından yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak iki elimiz arasında ileri geri yuvarlayıp parmak kalınlığında şeritler yapıyoruz. Elde ettiğimiz şeritlerden nohut büyüklüğünde parçalar kopartarak yuvarlıyoruz. Tüm hamurdan bu şekilde yuvalamalar yaptıktan sonra kaynar suda 4-5 dakika haşlayıp süzüyoruz. Yuvalama’ları hazırladıktan sonra sosunu yapmaya başlayabiliriz. Yoğurt, 1 yumurta ve unu karıştırıp güzelce çırpıyoruz. Tencerede 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve etleri koyup suyunu salıp çekene kadar kavuruyoruz. Ardından nohutları ekleyip 4 su bardağı sıcak su ekliyoruz. Etler ve nohut iyice yumuşayınca içine önceden haşladığımız  yuvalamaları ekleyip birkaç dakika kaynatıyoruz. Son olarak, hazırlamış olduğumuz yoğurt karışımını yavaş yavaş yemeğe ekleyip bir yandan da karıştırıyoruz. Bu şekilde birkaç dakika daha kaynatıyoruz. Damak zevkinize göre kuru nane, kırmızıbiber, karabiber ile renklendirerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun…

Arananlar: kolay yemek tarifleri resimli oktay usta, yuvalama tarifi

Yeni Eklenen Tarifler

  • Kolay ve Lezzetli Pizza Tarifi
  • Elmalı Rulo Pasta Tarifi
  • Lezzetli Ekmekli Güveçte Et Yemeği
  • Çikolatalı Mantar Görünümlü Kek Tarifi
  • Patlıcanlı Saksı Kebabı Tarifi
  • Rulo Yufkalı Kadayıf Tatlısı
  • Pratik Tepside Bükmeli Poğaça Tarifi
  • Kolay Peynirli Krep Böreği Tarifi